中国海洋大学食品科学与工程（中外合作办学）专业

山东青岛市

院校官网：https://www.ouc.edu.cn/

招生填报

专业简介

中国海洋大学食品科学与工程专业说明

中国海洋大学是一所综合性全国重点大学，以海洋科学、水产科学为特色，其他学科门类齐全。学校致力于培养高素质的海洋领域人才，为国家海洋事业发展贡献力量。

专业名称：食品科学与工程（中外合作办学）

专业类别：食品科学与工程类

专业类型：本科(普通)

专业年限：四年

食品科学与工程专业旨在培养具备食品科学、食品工程、食品安全等方面专业知识和实践能力的高级工程技术人才。

本专业课程设置包括但不限于食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全与质量控制、食品营养学等。通过系统学习，学生将掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能。

毕业生可在食品生产、食品加工、食品检测、食品安全监管、食品销售等领域从事相关工作。具体就业方向包括：

食品企业生产、研发、质量管理岗位

食品安全检测与认证机构

食品监管部门

食品销售与市场开发

食品行业咨询与服务

中国海洋大学食品科学与工程专业致力于培养适应社会主义现代化建设需要的高素质食品科学与工程人才。通过系统学习与实践，毕业生将具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，为食品行业的发展贡献力量。

院校相册