哈尔滨理工大学食品科学与工程专业

黑龙江哈尔滨市

院校官网：http://www.hrbust.edu.cn/

招生填报

专业简介

哈尔滨理工大学食品科学与工程专业说明

哈尔滨理工大学食品科学与工程专业致力于培养具备扎实的食品科学与工程理论基础，熟练的食品工艺技术，以及良好的食品安全意识和创新能力的高级工程技术人才。本专业为学生提供了一个全面、系统、创新的学术和实践平台，旨在培养学生在食品科学、食品工程、食品安全等方面的专业素养。

本专业课程设置包括基础课程、专业基础课程和专业课程。基础课程涵盖数学、物理、化学等基础学科；专业基础课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学等；专业课程则涉及食品加工工艺、食品分析、食品质量控制、食品营养与安全等。

毕业生可在食品企业、科研机构、政府管理部门等领域从事食品研发、生产管理、质量检测、食品安全监管等工作。具体就业方向包括：

食品企业：从事食品生产、品质管理、技术支持等工作；

科研机构：从事食品科学研究、技术开发等工作；

政府管理部门：从事食品安全监管、标准制定等工作。

本专业为四年制本科（普通），学生需完成规定的学分，方可毕业并获得学士学位。

哈尔滨理工大学食品科学与工程专业，期待您的加入，共同为我国食品行业的发展贡献力量！

院校相册