河南农业大学食品营养与健康专业

河南郑州市

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专业简介

河南农业大学食品科学与工程专业说明

河南农业大学食品科学与工程专业隶属于工学类别，是食品科学与工程类中的重要专业。本专业致力于培养具有扎实理论基础、丰富实践经验和良好职业道德的食品科学与工程领域专业人才。

本专业为四年制本科（普通）教育，旨在使学生掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能，为今后从事食品生产、研发、管理等工作打下坚实基础。

专业课程设置包括基础课程、专业课程和实践环节。基础课程包括高等数学、大学英语、物理化学、生物化学等；专业课程包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品卫生学等；实践环节包括实验课、实习、毕业设计等。

毕业生可在食品生产、加工、销售、检验、研发、管理等部门从事食品科学与工程相关的工作。具体就业方向包括：

食品企业：从事食品研发、生产、质量检测、技术管理等工作；

研究机构：从事食品科学与工程相关领域的科研工作；

教育机构：担任食品科学与工程专业的教师；

政府部门：从事食品安全监管、标准制定等工作。

针对食品营养与健康方向，我们特别推荐以下就业方向：

食品营养与安全机构：从事食品营养与安全评价、健康指导等工作；

医疗保健机构：从事营养咨询、健康管理等工作；

食品研发机构：从事功能性食品、健康食品的研发工作。

河南农业大学食品科学与工程专业，以培养高素质、高技能的专业人才为目标，为学生提供广阔的发展空间。我们期待您的加入，共同为我国食品科学与工程领域的发展贡献力量。

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