贵州医科大学食品卫生与营养学专业

贵州贵阳市

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专业简介

贵州医科大学医学专业说明

贵州医科大学医学专业隶属于公共卫生与预防医学类，致力于培养具有较高综合素质和较强实践能力的医学人才。本专业以食品卫生与营养学为专业方向，旨在让学生掌握食品卫生、营养学及相关领域的基本理论、基本知识和基本技能。

本专业课程设置包括基础医学课程、专业基础课程和专业课程。基础医学课程主要包括人体解剖学、生理学、病理学等；专业基础课程主要包括卫生统计学、流行病学、营养与食品卫生学等；专业课程则包括食品卫生与营养学、食品安全与质量控制等。

本专业旨在培养具备以下素质的医学人才：

掌握食品卫生与营养学的基本理论、基本知识和基本技能；

具有较强的实践能力和创新能力；

能够在食品卫生与营养领域从事相关工作，为保障人民群众的食品安全和健康做出贡献。

毕业生可在以下领域就业：

公共卫生与预防医学机构：从事食品卫生监测、营养咨询、食品安全评估等工作；

医疗机构：担任营养师、健康管理师等职位；

食品企业：从事食品研发、质量检测、安全监管等工作；

教育机构：从事食品卫生与营养学教学与研究。

食品安全与质量控制：针对食品企业，从事食品安全风险评估、质量控制等工作；

营养与健康教育：针对公共卫生与预防医学机构，从事营养咨询、健康教育等工作；

营养学教学与研究：针对教育机构，从事食品卫生与营养学教学与研究工作。

贵州医科大学医学专业（食品卫生与营养学方向）致力于培养具有专业素养和实践能力的医学人才，为学生提供广阔的就业前景和良好的发展空间。

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