安徽医科大学食品卫生与营养学专业

安徽合肥市

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专业简介

安徽医科大学医学专业说明

安徽医科大学医学专业隶属于公共卫生与预防医学类，旨在培养具有良好职业道德、扎实医学基础知识和技能，能在公共卫生领域从事食品卫生与营养学等方面工作的应用型人才。

本专业属于公共卫生与预防医学类，学制为四年制本科（普通）。

本专业以食品卫生与营养学为主要方向，培养学生掌握食品卫生与营养学的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事食品卫生监督、营养咨询、营养教育工作。

本专业课程设置合理，包括公共基础课、医学基础课、专业课和实践教学。主要课程有：食品微生物学、食品化学、营养学、食品卫生学、营养评估与干预等。

毕业生可在各级疾病预防控制中心、卫生监督所、食品安全检测机构、医疗机构、学校、企事业单位等从事食品卫生与营养相关工作。

食品卫生监督：负责食品生产、流通、消费环节的卫生监督工作。

营养咨询：为个人或团体提供营养咨询和膳食指导。

营养教育：在学校、社区等开展营养知识普及和健康教育。

科研工作：从事食品卫生与营养学相关领域的科学研究。

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