黑龙江工业学院食品质量与安全专业

黑龙江鸡西市

院校官网：https://www.hljut.edu.cn/

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专业简介

黑龙江工业学院食品科学与工程类专业说明

黑龙江工业学院食品科学与工程类专业，致力于培养具备扎实的食品科学基础理论、食品质量与安全专业知识，能够从事食品生产、质量控制、食品安全监管等工作的应用型人才。本专业为四年制本科（普通），旨在为学生提供一个全面、系统的食品科学与工程教育。

理论与实践并重：本专业注重实践教学，为学生提供丰富的实验资源和实习机会，确保学生能够将理论知识应用于实际工作中。

师资力量雄厚：专业拥有一支高水平的教师队伍，教师们具有丰富的教学经验和实践经验，能够为学生提供高质量的指导。

就业前景广阔：随着我国食品产业的快速发展，食品质量与安全专业人才需求日益增长，毕业生就业前景广阔。

本专业课程设置涵盖食品科学、食品工程、食品安全与质量控制等多个方面，主要包括以下课程：

食品化学

食品微生物学

食品工艺学

食品分析

食品安全与质量管理

食品法律法规

毕业生可在以下领域就业：

食品生产企业的质量检测、生产管理、研发等岗位

食品安全监管部门的技术支持、政策研究等岗位

食品贸易、咨询、培训等领域的相关工作

食品质量检测：从事食品质量检测与分析工作，确保食品安全。

食品安全监管：在政府部门从事食品安全监管工作，保障公众饮食安全。

食品研发：在食品企业从事新产品研发，推动食品产业创新。

黑龙江工业学院食品科学与工程类专业，期待与您携手共进，共创美好未来！

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