南阳理工学院食品营养与健康专业

河南南阳市

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专业简介

南阳理工学院食品科学与工程类——食品营养与健康专业说明

南阳理工学院食品科学与工程类下的食品营养与健康专业旨在培养具有食品科学、营养学、健康学等多学科知识背景的高级应用型人才。本专业紧密结合国家食品安全和营养健康战略，以食品科学为基础，以营养与健康为核心，注重理论与实践相结合，培养学生具备食品营养评价、食品安全检测、健康食品开发等方面的专业能力。

课程设置全面：专业课程涵盖了食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全与卫生、食品加工工艺学等核心课程，为学生提供扎实的理论基础。

实践教学丰富：通过实验室实验、实习基地实践、企业参观等形式，增强学生的实践操作能力和创新意识。

师资力量雄厚：拥有一支教学经验丰富、科研能力强的教师队伍，确保教学质量。

食品企业：在食品生产、加工、销售等领域从事食品研发、质量管理、市场营销等工作。

科研机构：在食品营养、食品安全、健康评价等领域从事研究工作。

政府部门：在食品安全监管、营养健康政策制定等方面工作。

医疗机构：在营养咨询、健康管理等领域提供服务。

食品营养与安全：关注食品营养成分、食品安全风险评估等方面，为消费者提供健康保障。

健康食品开发：致力于开发具有营养、保健功能的食品，满足人们日益增长的健康需求。

食品安全监管：参与食品安全法规制定、监管执法等工作，保障食品安全。

营养咨询与健康服务：为公众提供专业的营养咨询和健康管理服务。

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