肇庆学院食品营养与健康专业

广东肇庆市

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专业简介

肇庆学院食品科学与工程专业说明

肇庆学院食品科学与工程专业隶属于工学大类，是食品科学与工程类中的一员。本专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程理论基础，熟悉食品生产、加工、检验、管理等方面的专业知识，能够从事食品行业相关工作的应用型人才。

本专业课程设置全面，涵盖了食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品安全与质量控制、食品企业管理等课程。通过系统学习，学生将掌握食品生产、加工、储存、销售等方面的基本知识和技能。

肇庆学院食品科学与工程专业毕业生可在以下领域就业：

食品企业：从事食品研发、生产、质量控制、市场营销等工作。

食品检验机构：从事食品检测、认证、监督等工作。

食品监管部门：从事食品卫生监督、食品安全管理等工作。

教育科研机构：从事食品科学与工程领域的教学、科研工作。

肇庆学院食品科学与工程专业学制为四年，旨在为学生提供充足的学习和实践机会，培养具备较强专业素养和实际操作能力的食品科学与工程人才。

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