蚌埠医科大学食品卫生与营养学专业

安徽蚌埠市

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专业简介

蚌埠医科大学医学专业说明

蚌埠医科大学医学专业属于公共卫生与预防医学类，专业方向为食品卫生与营养学。本专业旨在培养具有扎实的医学基础理论、食品卫生与营养学专业知识，能够从事食品卫生监督、营养咨询、健康促进等工作的高级专门人才。

本专业学制为四年，实行本科（普通）教育，学生毕业后可获得医学学士学位。

专业课程主要包括医学基础课程、食品卫生与营养学课程以及相关实践课程。具体课程设置如下：

医学基础课程：生理学、生物化学、病理学、药理学等。

食品卫生与营养学课程：食品微生物学、食品化学、营养学、食品安全与质量控制等。

实践课程：食品卫生监督实习、营养咨询实习、健康促进实习等。

毕业生可在以下领域就业：

食品卫生监督机构：从事食品卫生监督、检验、管理等工作。

营养咨询机构：提供营养咨询、膳食指导等服务。

健康教育机构：从事健康教育、健康促进等工作。

医疗机构：担任营养师、公共卫生医师等职位。

研究机构：从事食品卫生与营养学相关的研究工作。

食品安全与质量控制：随着食品安全问题的日益突出，此方向人才需求量大。

营养与健康促进：关注公众健康，从事营养咨询和健康教育等工作，具有广阔的发展前景。

公共卫生与疾病预防控制：从事疾病预防控制、流行病学调查等工作，对公共卫生事业有重要贡献。

通过本专业的学习，学生不仅能够掌握食品卫生与营养学的专业知识，还能够具备较强的实践能力和创新能力，为未来的职业发展奠定坚实基础。

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