专业简介
成都医学院 食品科学与工程类（食品质量与安全）专业说明
专业概述
成都医学院食品科学与工程类专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程基础知识，熟悉食品生产、加工、质量控制、安全评价等方面技能的高级工程技术人才。本专业致力于为学生提供全面的理论与实践教育，使学生能够在食品行业从事食品研发、生产管理、质量控制、食品安全监管等工作。
专业类别与方向
专业类别
食品科学与工程类
专业方向
食品质量与安全
专业培养目标
本专业培养的学生应具备以下能力：
掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能；
熟悉国家食品安全法规和标准，具备食品质量与安全评价的能力；
具有食品生产、加工、检验、管理等方面的实际操作能力；
具备较强的创新意识和团队合作精神。
课程设置
本专业课程设置包括但不限于以下几方面：
基础课程：高等数学、大学物理、化学、生物学等；
专业基础课程：食品化学、食品工艺学、食品微生物学、食品分析等；
专业核心课程：食品质量管理、食品安全法规与标准、食品安全控制、食品安全检测等；
实践环节：实验、实习、毕业设计等。
就业方向
毕业生可在以下领域就业：
食品生产企业的质量与安全管理部门；
食品检验机构；
食品安全监管部门；
食品科研与教学机构；
食品贸易与咨询服务机构。
推荐方向
对于有意向在食品质量与安全领域深造的学生，我们推荐以下方向：
食品质量与安全检测技术；
食品安全风险评估与管理；
食品安全法规与标准研究；
食品生物技术。
专业年限
本专业为四年制本科（普通）教育，旨在为学生提供全面的知识体系和实践技能，为学生未来的职业发展奠定坚实基础。
院校相册
最新文章
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号