天津农学院食品科学与工程专业

天津天津市

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专业简介

天津农学院食品科学与工程专业说明

天津农学院食品科学与工程专业，隶属于工学大类，食品科学与工程类。本专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能，能在食品及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理和经营管理等方面工作的应用型人才。

通过四年的系统学习，本专业学生将掌握食品科学的基本理论、食品工程的基本知识，熟悉食品法规、标准，具备食品生产、加工、检验、管理等能力。

本专业课程设置分为公共基础课程、专业基础课程和专业核心课程。具体包括：

公共基础课程：高等数学、大学英语、计算机应用基础等。

专业基础课程：有机化学、生物化学、食品化学、食品微生物学等。

专业核心课程：食品工艺学、食品分析、食品质量管理、食品工程原理等。

毕业生可在食品企业、科研机构、质检部门、食品贸易公司等从事食品研发、生产管理、质量检测、市场营销等工作。

天津农学院食品科学与工程专业，注重理论与实践相结合，旨在培养具有创新精神和实践能力的高级应用型人才。毕业生将在食品及相关领域发挥重要作用，为我国食品产业的发展贡献力量。

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