山东航空学院食品质量与安全专业

山东滨州市

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专业简介

山东航空学院食品科学与工程类食品质量与安全专业说明

山东航空学院食品科学与工程类专业致力于培养具有食品质量与安全领域专业知识和技能的高素质应用型人才。本专业以食品质量与安全为核心，注重理论与实践相结合，旨在为学生提供一个全面、系统的专业教育。

本专业课程设置涵盖食品化学、食品微生物学、食品分析、食品安全法规、食品质量管理等多个方面。学生在四年学习期间，将接受全面的理论教育和实践操作训练，为将来从事食品质量与安全相关工作打下坚实基础。

毕业生可在食品生产、流通、检测、监管等企事业单位从事食品质量与安全管理、食品检测、食品安全风险评估等工作。具体就业方向包括：

食品企业：食品质量检验员、食品安全管理人员、质量工程师等；

食品检测机构：食品检测员、实验室技术员等；

食品监管机构：食品安全监管员、食品安全风险评估员等；

教育与科研机构：食品质量与安全教学、科研等工作。

为了更好地适应社会发展需求，我们特别推荐以下方向：

食品安全与法规：关注食品安全法规的更新与实施，提高食品安全管理水平；

食品检测与分析：掌握食品检测与分析技术，为食品安全提供技术支持；

食品质量管理：培养具备食品质量管理能力的专业人才，确保食品质量安全。

通过本专业的学习，学生将具备扎实的食品质量与安全理论基础和丰富的实践经验，为我国食品行业的健康发展贡献自己的力量。

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