武夷学院食品质量与安全专业

福建南平市

院校官网：https://www.wuyiu.edu.cn/

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专业简介

武夷学院工学（食品科学与工程类）专业说明

武夷学院工学（食品科学与工程类）专业致力于培养具有扎实理论基础、丰富实践经验和创新能力的高级专门人才。本专业以食品质量与安全为核心方向，旨在为学生提供全面的知识体系和实践技能，使其能够在食品行业发挥重要作用。

本专业课程设置涵盖了食品化学、食品微生物学、食品安全与控制、食品工程原理、食品分析等核心课程。通过系统学习，学生将掌握食品生产、加工、检测、质量控制等方面的专业知识。

毕业生可在食品生产、流通、检测、科研等领域从事相关工作，例如：

食品生产企业的技术研发、质量管理、生产管理等工作；

食品检测机构的检测、评估、认证等工作；

食品安全监管部门的监管、执法、研究等工作；

科研院所的科学研究、技术开发等工作。

本专业学制四年，采用学分制，学生在完成规定学分后，可获得本科学历和工学学士学位。

武夷学院工学（食品科学与工程类）专业以食品质量与安全为核心，旨在培养具有全面素质和创新能力的高素质人才。我们期待你的加入，共同为食品行业的发展贡献力量。

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