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专业简介
锦州医科大学医疗学院 食品科学与工程专业说明
学校简介
锦州医科大学医疗学院是一所集医、工、管、文、法等多学科于一体的普通高等本科院校。学院秉承“厚德、博学、精医、创新”的校训,致力于培养高素质的应用型人才。
专业概述
专业名称:食品科学与工程
专业类别:食品科学与工程类
专业方向:食品科学与工程
专业类型:本科(普通)
专业年限:四年
食品科学与工程专业旨在培养具备扎实的食品科学基础知识和工程实践能力,能在食品生产、加工、管理、科研等领域从事技术和管理工作的复合型人才。
课程设置
本专业课程设置包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析、食品质量管理、食品包装与储运、食品法规与标准等,旨在使学生掌握食品科学的基本理论、基本知识和基本技能。
就业方向
毕业生可在食品企业、食品科研机构、食品药品监督管理部门、餐饮业等单位从事食品生产、质量控制、产品研发、市场营销、企业管理等工作。
推荐方向
食品研发与生产:从事食品新产品的研发、食品工艺改进、食品质量检测等工作。
食品安全与质量管理:在食品企业或监管机构从事食品安全风险监测、质量管理体系建设等工作。
食品销售与市场营销:在食品销售企业或市场研究机构从事食品市场调研、营销策划等工作。
结语
锦州医科大学医疗学院食品科学与工程专业致力于培养具有创新精神和实践能力的食品科学与工程领域专业人才。我们热忱欢迎广大考生报考本专业,共同为我国食品行业的发展贡献力量。
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