浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程专业

浙江绍兴市

院校官网：https://www.zjyc.edu.cn/

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专业简介

浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程专业说明

浙江农林大学暨阳学院食品科学与工程专业是面向国家食品工业发展需求，培养具备食品科学与工程基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才的专业。本专业致力于培养学生在食品加工、食品质量控制、食品安全管理等方面的专业能力，以适应我国食品行业快速发展的需要。

实践教学：本专业注重实践教学，通过实验室实验、实习基地实训等方式，使学生能够熟练掌握食品科学与工程的基本技能。

师资力量：拥有一支高水平的教师队伍，其中教授、副教授等高级职称教师占比较高，为学生的专业学习提供有力保障。

产学研结合：与多家知名食品企业建立合作关系，为学生提供实习和就业机会。

本专业课程设置合理，涵盖食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品分析、食品安全与质量管理等多个方面，旨在培养学生全面的专业素养。

毕业生可在食品加工企业、食品检验机构、食品安全监管部门、科研院所等单位从事食品生产、质量控制、食品安全管理、技术研发等工作。

本专业学制为四年，学生完成规定课程和学分后，可获得工学学士学位。

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