新疆理工学院食品卫生与营养学专业

新疆阿克苏地区

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专业简介

新疆理工学院医学专业介绍

新疆理工学院医学专业隶属于公共卫生与预防医学类，专业方向为食品卫生与营养学。本专业旨在培养具备扎实的食品卫生与营养学基础理论、基本知识和基本技能，能够从事食品卫生监测、营养与食品卫生管理、营养教育、营养咨询等工作的高级专门人才。

本专业课程设置主要包括以下几部分：

基础课程：包括人体解剖生理学、生物化学、微生物学、免疫学等。

专业课程：食品卫生学、营养学、食品化学、食品微生物学、食品毒理学等。

实践教学：包括食品卫生监测、营养咨询、社区营养干预等实习项目。

强调实践教学：本专业注重学生实践能力的培养，通过实习、实验等方式，提高学生实际操作能力。

跨学科教育：结合公共卫生与预防医学、食品科学与工程等相关学科，培养学生具备跨学科知识体系。

毕业后毕业生可在以下领域就业：

食品卫生监测机构：从事食品卫生监测、食品安全评估等工作。

营养咨询机构：提供营养咨询、膳食指导等服务。

医疗机构：从事营养支持、疾病预防等工作。

教育机构：担任营养教育、食品卫生教育等相关课程的教学工作。

公共卫生与预防医学：进一步深造，从事公共卫生、疾病预防等工作。

食品科学与工程：深入研究食品领域，从事食品研发、生产等工作。

营养学：在营养咨询、营养教育等领域发展。

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