成都大学食品质量与安全专业

四川成都市

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专业简介

成都大学工学（食品科学与工程类）专业说明

成都大学工学专业，隶属于食品科学与工程类，旨在培养具有扎实的食品科学与工程基础知识，熟悉食品质量与安全管理法规，具备食品生产、质量控制、安全管理等能力的应用型人才。

本专业课程设置涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全与控制、食品质量管理等多个领域，旨在使学生全面掌握食品科学与工程的基本理论和实践技能。

成都大学工学专业重视实践教学，设有食品分析与检测、食品加工工艺、食品安全控制等实验课程，同时与多家知名食品企业合作，为学生提供实习和就业机会。

毕业生可在食品生产、加工、流通等领域从事食品质量检测、食品安全管理、食品研发等工作。具体就业方向包括：

食品企业：担任质量检测员、食品安全管理员、产品研发工程师等职位。

食品检验机构：从事食品质量检测、食品安全评估等工作。

食品监管机构：参与食品安全监管、政策制定等工作。

成都大学工学（食品科学与工程类）专业为本科（普通）学历，学制四年。

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