青岛农业大学海都学院食品科学与工程专业

山东烟台市

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专业简介

青岛农业大学海都学院食品科学与工程专业说明

青岛农业大学海都学院食品科学与工程专业隶属于工学大类，属于食品科学与工程类。本专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程基础知识、较强的食品生产、加工、检验、管理及研发能力的高级应用型人才。

本专业学生将系统学习食品科学、食品工程、食品质量与安全等专业知识，掌握食品生产、加工、质量控制、食品安全等方面的基本技能，培养其创新意识和实践能力。

本专业课程设置包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品分析、食品安全与质量管理、食品包装与储藏等核心课程，同时开设实验、实习、毕业论文等实践教学环节。

毕业生可在食品生产、加工、检验、管理、研发等领域从事相关工作，如：

食品企业：生产、加工、品控、研发、销售、质量管理等岗位

食品检验机构：食品检测、认证等岗位

食品监管部门：食品安全监管、标准制定等岗位

食品科研机构：食品科学研究、技术开发等岗位

食品科学与工程专业学制为四年，学生需完成规定的学分和课程，方可获得本科（普通）学位。

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