遵义医科大学医学与科技学院食品卫生与营养学专业

贵州遵义市

院校官网：https://mts.zmu.edu.cn/

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专业简介

遵义医科大学医学与科技学院医学专业说明

遵义医科大学医学与科技学院医学专业（食品卫生与营养学方向）是公共卫生与预防医学类下的一个本科专业。本专业致力于培养具备扎实的医学基础理论、食品卫生与营养学专业知识及实践技能的高级专门人才。

本专业旨在培养学生具备以下能力：

掌握医学基础理论、食品卫生与营养学的基本知识和技能；

具备分析和解决食品卫生与营养问题的能力；

具有良好的职业道德和人文素养；

能够在公共卫生领域从事食品卫生与营养管理、健康教育等工作。

本专业课程设置包括医学基础课程、食品卫生与营养学核心课程和实践环节。主要课程有：

人体解剖生理学

生物化学

生理学

病理学

药理学

食品卫生学

营养学

食品微生物学

公共卫生学

食品安全与质量控制等。

毕业生可在以下领域就业：

公共卫生机构：从事食品卫生监督、营养指导、健康教育等工作；

食品企业：担任食品安全管理、营养配餐、产品研发等职位；

医疗机构：参与营养评估、营养治疗等工作；

教育机构：从事食品卫生与营养学的教学和研究。

为了进一步提升学生的就业竞争力，我们推荐以下方向：

继续深造：攻读公共卫生与预防医学类硕士或博士学位；

国际交流：参加国际交流项目，拓宽国际视野；

跨学科学习：结合营养学、食品科学等相关学科知识，提升综合能力。

遵义医科大学医学与科技学院医学专业（食品卫生与营养学方向）为学生提供了一个全面发展的平台，旨在培养具有扎实理论基础和实践能力的专业人才，为我国公共卫生和食品卫生事业贡献力量。

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