上海健康医学院食品卫生与营养学专业

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专业简介

上海健康医学院医学专业说明

上海健康医学院医学专业隶属于公共卫生与预防医学类，旨在培养具有扎实医学基础知识和专业技能，能够从事食品卫生与营养学领域工作的专业人才。

本专业为本科（普通）教育，学制四年。学生在校期间，将系统学习医学基础理论、食品卫生与营养学专业知识，以及相关实践技能。通过本专业的学习，学生将具备以下能力：

掌握食品卫生与营养学的基本理论和基本技能；

能够进行食品卫生监测、营养状况评估和营养指导；

具备一定的科学研究能力和创新能力。

毕业生可在以下领域就业：

公共卫生与预防医学机构：从事食品卫生监测、营养评估、健康教育等工作；

医疗机构：担任营养师、营养咨询师等职位；

食品企业：负责食品质量检测、营养研发等工作；

教育机构：从事食品卫生与营养学的教学和科研工作。

鉴于食品卫生与营养学的重要性，以下方向特别推荐：

食品安全监管：随着食品安全问题的日益突出，该方向人才需求量大；

营养与健康促进：关注公众健康，提升国民营养水平；

国际化营养研究：随着全球化的推进，具有国际视野的营养专业人才备受青睐。

通过上海健康医学院医学专业的学习，学生将具备扎实的理论基础和实践能力，为未来的职业生涯奠定坚实基础。

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