茅台学院食品科学与工程专业

贵州遵义市

院校官网：https://www.mtxy.edu.cn/

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专业简介

茅台学院食品科学与工程专业说明

茅台学院食品科学与工程专业隶属于工学大类，是食品科学与工程类下的一个本科专业。本专业旨在培养具备扎实的食品科学与工程理论基础、良好的食品生产与质量控制能力，以及创新精神和实践能力的高级工程技术人才。

学科优势：依托茅台集团强大的食品工业背景，本专业紧密结合食品生产实际，注重理论与实践相结合。

师资力量：拥有一支经验丰富、学术水平高的教师队伍，其中教授、副教授占比高，为学生提供优质的教育资源。

实验设施：配备先进的食品科学与工程实验室，为学生提供丰富的实验实践机会。

本专业课程设置涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品安全与质量控制等核心课程，旨在使学生全面掌握食品科学与工程的基本理论和实践技能。

食品企业：在食品生产企业从事技术研发、生产管理、质量检测等工作。

质检机构：在政府相关部门、质检机构从事食品质量监督、检测与分析工作。

科研机构：在科研院所从事食品科学相关的研究工作。

教育教学：在高等院校、职业院校从事食品科学与工程专业的教学与研究工作。

茅台学院食品科学与工程专业致力于培养高素质的食品科学与工程人才，为学生提供广阔的就业前景和发展空间。四年学习将使学生具备扎实的理论基础和实践能力，为未来的职业生涯奠定坚实基础。

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