重庆三峡学院食品科学与工程专业

重庆重庆市

院校官网：https://www.sanxiau.edu.cn/

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专业简介

重庆三峡学院食品科学与工程专业说明

重庆三峡学院食品科学与工程专业隶属于工学类别，是一个四年制本科（普通）教育项目。本专业致力于培养具备食品科学与工程领域扎实理论基础和实践能力的高级工程技术人才。

本专业课程设置全面，包括食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品质量管理、食品安全与卫生等核心课程。另外学生还将学习食品加工技术、食品营养学、食品包装与储藏等相关课程。

毕业生可在食品生产企业、食品研发机构、食品安全检测机构、食品贸易公司等单位从事食品研发、生产管理、质量控制、食品安全监管等工作。

实验实训基地：重庆三峡学院拥有完善的食品科学与工程实验实训基地，为学生提供实践操作的机会。

产学研结合：与多家知名食品企业合作，开展产学研项目，为学生提供实习和就业机会。

师资力量雄厚：拥有一支教学经验丰富、科研能力强的教师队伍，为学生提供优质的教育资源。

重庆三峡学院食品科学与工程专业旨在培养具有国际视野、创新精神和实践能力的食品科学与工程领域专业人才，为我国食品工业的发展贡献力量。

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