上海应用技术大学香料香精技术与工程专业

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专业简介

上海应用技术大学工学（轻工类）香料香精技术与工程专业说明

上海应用技术大学工学（轻工类）香料香精技术与工程专业旨在培养具备香料香精基础理论、专业知识以及实践技能的高级工程技术人才。本专业注重理论与实践相结合，强调创新能力和工程实践能力的培养。

本专业课程设置涵盖香料香精化学、应用化学、生物化学、化工原理、香料香精工艺学、香料香精分析检测、市场营销等课程。通过系统学习，学生将掌握香料香精的合成、调配、检测和应用等方面的知识和技能。

香料香精技术与工程专业的毕业生可在以下领域就业：

香料香精生产企业：从事香料香精的研发、生产、质量控制和技术管理等工作。

食品、化妆品、日用品等行业：从事相关产品的研发、生产、质量控制和技术支持等工作。

科研机构：从事香料香精相关的基础研究和技术研发。

教育机构：从事香料香精相关专业的教学和科研工作。

本专业为四年制本科（普通）教育，学生将在四年内完成专业课程的学习和实践训练，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

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