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青稞煮出来怎么是红色的

发表时间:2024-05-25 00:39:32 来源:网友投稿

青稞煮出来红色是因为青稞的品种

青稞有三种颜色,也就是主要分三种品种。有白色。淡绿色,紫黑色三种。不是都变红色的。好像黑紫色的最好,质量成分更高些,有的地方叫紫青稞,有的地方叫黑青稞。

从颜色上鉴别,优质青稞米表面呈现自然色泽从外形上鉴别,优质青稞米外形饱满圆润、颗粒均匀从气味上鉴别,优质青稞米有淡淡的清香味,无异味,无霉味从口感上鉴别,优质青稞米更为Q弹、软糯、有轻微嚼劲。

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