加州牛肉面是哪国的 加州牛肉面牌子
餐厅李先生的历史
创始人李北祺先生，字华康，1932年9月15日出生于重庆市铜梁县桐梓园。
14岁起当学兵，学习机械和航空。
1949年，迁至台湾，在台湾大学学习英语，后又在马利兰商学院学习商科。
1970年移居美国。
2008年1月27日，李先生在北京病逝。
先生一生热爱餐饮艺术。
加州牛肉面1972年在美国创立时，商号是“牛肉面”大王。
1987年5月28日，中国大陆的第一家加州牛肉面餐厅，在北京东四西大街26号开业，商号是“美国加州牛肉面大王”。
1991年9月16日，在太原市柳巷南路4号，中国的第10家“美国加州牛肉面大王”开业。
1995年，中国的第100家“美国加州牛肉面大王”开业。
1996年，李北祺注册了“李先生”，“李先生头像”一系列商标，将其使用在他开设的“美国加州牛肉面大王”连锁餐厅中。
并成立北京李先生加州牛肉面大王有限公司，全面负责“美国加州牛肉面大王”在中国的发展。
迄今为止，李先生加州牛肉面大王，已在中国的黑龙江，吉林，辽宁，河北，北京，上海，天津，内蒙古，山西，山东，河南等15个省，直辖市，共开设连锁餐厅380余家。
美国哪里的牛肉实际并没有
美国加州牛肉面的牛肉实际并没有。美国加州牛肉面，不是美国产的，也没有牛肉。美国牛肉主要以美国安格斯牛(Angus)为饲养牛种。相对于日本和牛而言，安格斯牛油花含量少，肉质有嚼劲。主流的安格斯牛是起源于苏格兰的安格斯黑牛。
美国加州牛肉面大王的由来
在八十年代中期，美国加州的华人李先生，关掉了在美国的餐馆，回国办餐馆，第一家美国加州牛肉面大王店就在北京的东四西大街一个胡同口开张了。当时是合资企业，老板的女儿还在柜台算帐呢。之后，九十年代中，因为他家的生意好，牛肉够分量，很多仿冒的。这个合资企业经过了十多年，期限到了，分家了。中方的仍然叫做加州牛肉面大王，美方的，也就是美国华人的，就叫做李先生加州牛肉面大王，就是红招牌的老头。
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