烧烤料有哪些调味料
发表时间：2024-05-25 13:16:31
来源：网友投稿
常用的烧烤料有孜然粉、烧烤粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉等等。孜然粉主要是由茴香和八角、桂皮等香料一起研磨而成的，经常用在羊肉牛肉串上去腥和增味。烧烤粉加入到食物中可以保持烧烤的一些色泽，常放在烤鸡羊肉和一些豆制品中。胡椒粉分为黑胡椒和白胡椒粉，白胡椒比起黑胡椒的气味更加的浓郁一些。
辣椒粉是红色或黄色的粉末，是由红辣椒或黄辣椒等碾碎=而成的混合物。花椒粉是由花椒制成的一种香料，把它放在肉类之中可以增加肉类的香味和口味。除了一些粉类的烧烤料还有一些烧烤汁也是很适合刷在烧烤串上面的。
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