芬姐猪脚花生焖法
发表时间：2024-05-25 14:13:28
来源：网友投稿
用料：猪蹄1只、花生米1把、大葱半根、姜4片、花椒20粒（约）、八角1个、2、桂皮1块、糖5克、盐3克、料酒10ml、石斛3根、黄芪片2克。
做法：
1、大葱切段，姜切片，猪蹄延骨缝切段，材料备好。
2、冷水汆猪蹄，撇出浮沫。
3、花生米，葱段，姜片，石斛，盐，糖，料酒，黄芪统统放到炖锅里。
4、汆好水的猪蹄用凉水冲净浮沫。
5、猪蹄入炖锅，加水略没过食材，按下煲汤功能就可以了，可以晚上炖早晨吃，盛到碗里撒上细葱花。
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