烧饼面回缩怎么回事
发表时间：2024-05-25 14:16:51
来源：网友投稿
面粉的面筋度高，和面的时候加了来盐，没有醒发好，都会导致回缩，只需要选择普通面粉，和面时不加盐，醒发到位即可。
下面介绍做法： 准备材料：普通面粉200g、酵母3g、小苏打1/2量勺、盐2g、细砂糖4g、温水（40度）120g、纯芝麻酱50g、香麻油8g、盐2g、花椒粉3g、脱皮白芝麻适量 制作步骤：
1、面粉，酵母，细砂糖，小苏打称重好放入大碗中？
2、40度温水和面，边倒边搅拌
3、将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温松弛20分钟？
4、醒面过源程调制酱，将纯芝麻酱装入碗中，加入适量麻油，以及盐和花椒粉 5、充分搅拌均匀知？
6、案板上撒少许干面粉，醒好的面团用擀面杖擀成略薄的长方形？
7、将芝麻酱均匀的涂抹在上面？
8、由一端卷起，略微卷紧一点，最后收口捏紧，防止芝麻酱露出来？
9、用刀切成差不多大小的面团
10、略微整理成圆形，再用擀面杖轻轻擀一道下？
11、表面刷上薄薄一层酱油，抹酱油一面沾上白芝麻，两块烧饼沾芝麻一面互相拍一下，使芝麻沾得牢固些？
12、将做好的烧饼放入烤盘，间隔一定距离。入烤箱中层，上下火180度20分钟左右
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
一道简单的数学题
2024-07-07 06:34:19
鼓造句二年级上册
2024-07-11 05:08:30
哈尔滨商业大学研究生学费
2024-07-11 13:25:15
银川中专升大专的学校有几所
2024-07-13 18:43:22
抢快是什么意思
2024-08-14 10:39:12
教资考70是刚好压线了吗
2024-10-09 16:14:53
城市国有土地长期租赁合同
2024-10-26 15:45:29
合理避个人所得税三个方法
2024-12-16 17:51:50
美容养生哪个专业好考研
2025-03-24 18:24:32
商科的高薪专业有哪些
2025-04-04 13:48:32
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号