【中考饮食推荐】如何给考生做营养三餐
早餐:蛋白质+复合性碳水化合物
如果不吃早餐或早餐吃的不好,就会导致上午时间血糖水平明显降低,产生饥饿感,反应迟钝,从而影响备考状态。所以,吃好早餐可充足供给大脑必须的能量,对保持旺盛的精力和较好的备考状态具有重要的作用。
早餐能量要适当,品种要丰富。含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。干稀搭配,温热不宜冷,避免饮用碳酸饮料。
午餐:可选肉类、鸡蛋、豆制品
午餐对于考生来说很重要,由于上午无论是复习还是考试已经消耗了大部分的营养,所以午餐不但要吃饱,更要吃好,以补充下午所需的营养。
午餐应该丰盛,主食以米饭或馒头最好,副食可选择肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,以保证充足的热量和各种营养素。饭后半小时,吃点水果或喝点酸奶,以便促进消化。
晚餐:偏素,多吃纤维素
晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力,并为第二天积蓄能量。考生在晚上比较疲劳,菜式安排应注意色彩搭配,以刺激食欲。
晚餐要偏素,应选择含纤维素多的食物,应有两种以上蔬菜,口味清淡,易消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。
如何安排中考生饮食早餐要做到营养全面,满足孩子一上午的用脑和体力消耗,主食、肉蛋奶或豆类任选一、蔬菜水果任选一,最好加点坚果;
午餐要做到荤素搭配,包括蔬菜、肉类海鲜豆制品和主食,硬菜一般放在午餐;
晚餐相对清淡,选择便于消化吸收、不影响晚上复习和睡眠质量的。
家长在为孩子准备饮食时,首先保证食用的食材一定要新鲜,饮食尽量清淡、有规律,不要暴饮暴食。不要吃生冷硬的东西,不吃刺激性、油腻食物还有寒性的水果以及冷饮。注意不要着凉,还有要放松情绪,不要焦虑紧张上火。
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