平果县美食
发表时间：2024-05-25 15:10:11
来源：网友投稿
平果县美食有黑肉粽、焖田螺、煎没六鱼、煨南瓜饭、酢肉、压年饭等。
1、黑肉粽：用稻灰浸泡的糯米为主料，以五花肉、绿豆、板粟等为馅，煮制一个小时即可，软糯香甜。
2、焖田螺：以田螺为主料，辅以盐、葱、蒜、紫苏等佐料猛火急炒而成，螺汤鲜美、螺肉爽脆。
3、煎没六鱼：没六鱼洞与地下河连通，而地下河通道窄小超过市斤的鱼出不来，故名没六鱼，加工洗净后放入锅中煎，鱼体自身慢慢渗出油来，鱼香四溢，有一家煎鱼百家香之说。
4、煨南瓜饭：选用老南瓜、糯米、腊肉、精盐等食材，文火烧至南瓜皮焦黄，再用炭烬火灰将南瓜四周围住，使之熟透，香气四溢、软糯香甜。
5、酢肉：猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用炒米粉和食盐拌裹，放入瓮中腌透，肉香味甜，切薄片即可食，是过节和待客的佳肴。
6、压年饭：除夕夜全家人吃完团圆饭后，将鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜等备好，留到次日吃，俗称压年饭，以示来年五谷丰登、年年有余。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
农村学校校长论坛发言
2023-08-26 17:47:02
秋冬如何穿搭配衣服好看
2024-07-21 02:08:33
夏天种植油白菜的方法
2024-07-27 22:53:03
渺渺兮予怀的渺渺是什么意思
2024-07-28 22:32:39
\"讷于言，敏于事，慎于行\"怎样解释
2024-08-21 21:53:10
中建七局在武汉有哪些项目
2024-08-23 20:29:20
格鲁的是什么人物
2024-10-11 14:19:51
移民款从哪年开始发放的
2024-10-15 07:41:23
哪个高校的电池专业好
2025-03-23 12:47:05
乐器专业怎么考研
2025-04-05 13:37:55
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号