贴秋膘是什么意思(立秋贴秋膘是什么意思)
发表时间：2024-05-25 15:14:04
来源：网友投稿
贴秋膘是什么意思(立秋贴秋膘是什么意思)
1、很多人都不理解贴秋膘是什么意思？但是到立秋这一天，经常会听到人们说贴秋膘，很多的人对贴秋膘不太了解。
贴秋膘是什么意思(立秋贴秋膘是什么意思)
2、 过去民间对节气有许多讲究，多数又与吃和防病有关，这与人们关注自己的生活健康不无关系。
3、“民以食为天”，立秋是一个很重要的节气，人们当然忘不了吃。
4、民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。
5、那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。
6、瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
7、 “贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。
8、这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
9、 现在我国各地立秋食俗也不相同。
10、过去在杭州一带流行食秋桃。
11、立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。
12、等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
13、 贴秋膘其实是古代人们，为了让秋天更好的滋补，希望大家能够有健康的身体。
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