红糟酸如何做
发表时间：2024-05-25 16:21:59
来源：网友投稿
材料：大米、姜、醋、三花酒、盐、辣椒、酸坛、红糟本。
1、蒸米工序。选好大米，不用糯米。选择专门的蒸米工具，火候掌握好即可。
2、拌饭。蒸好的米饭凉后，倒入按比例配制好的红糟本，用醋和酵母泡好。在足够大的容器里拌匀，用棉布覆盖保持较高的温度，保持一个星期左右，期间不定时检查。
3、选姜、洗酸坛。将嫩姜洗干净，晾晒半天，把部分水分晒掉。将酸坛洗好晾干。
4、腌制。一星期厚，米饭发酵成全红色，将米饭用水清洗。将米饭、姜、醋、三花酒、盐、辣椒放入酸坛，盖上酸坛盖。在坛沿放上一圈水即可。
5、清洁。腌制一个星期左右，就可以吃了，时间越长会越好吃。期间需要更换坛沿的水，保持清洁和不跑风。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
中国海洋大学2023年考研分数线是多少
2024-07-19 10:50:38
工厂辞职没有到发工资时间可以拿工资吗
2024-07-19 17:15:51
湖北警官学院2022年福建本科录取分数
2024-07-24 09:45:44
银行卡有钱可是却说可用余额为零
2024-07-30 20:20:19
数字示波器的使用方法
2024-08-01 06:01:35
5 什么是细胞质基质
2024-08-02 17:33:33
我是今年的安徽考生,离一本线差6分,可以报一本的征集志愿吗
2024-08-18 12:47:04
事业单位统计员的工作内容与职责
2024-08-24 09:10:29
人人喊打的歇后语是
2024-10-11 14:35:08
咨询服务是造价吗
2024-11-16 17:22:17
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号