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效果最好的冰皮月饼皮配方谢谢

发表时间：2024-05-25 16:49:30 来源：网友投稿

材料 ：脱皮绿豆100克、 糖50克、吉士粉1大勺、糯米粉50克、 粘米粉50克、面粉25克、糖55克、色拉油15毫升、炼乳一大勺 、牛奶210克。

做法：

1、脱皮绿豆提前一晚泡好，沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打，打时加上吉士粉或奶粉，可增加香味，拌好放一边；

2、糯米粉料用干净锅炒熟；

3、将糯米粉、粘米粉、面粉、糖、炼乳一起拌匀，放锅中蒸20分钟后趁热拌匀，放凉后分成小块，包入绿豆馅，用月饼模刻出。

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