当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 海赖子烹调方法

海赖子烹调方法

发表时间：2024-05-25 16:53:36 来源：网友投稿

石磺，俗称土海参，又名海赖子，土鸡等，隶属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲。石磺栖息在海边的高潮带，是介于海洋和陆地的过渡带生物，被认为是一种进化的贝类。

食用方法可以是清炖，红烧，或是裹上薄面粉炸，但是烹制时间不要太长。

石磺的可食部分是外套膜和腹足，据分析其可食部分含二十种氨基酸，蛋白质含量高达百分之五十八，粗脂肪百分之五点六，含多种微量元素，其中含钙量很高，其外套膜皮肤下面埋着许多珍珠状的微小钙质颗粒，极易被人体吸收。目前在沿海和许多大的城市人们都把石磺作为高档的佳肴和良好的滋补食品，由于其高蛋白、含多种微量元素、含钙量很高、无污染等特性，日益受到人们的青睐。石磺有滋补、壮阳、清凉、祛火、祛湿等功效。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！