肯德基被蛋卷怎么做
发表时间：2024-05-25 17:03:57
来源：网友投稿
1、准备材料：鸡蛋两枚、面粉适量、速冻油条3根、肉松适量、葱花适量、海鲜酱适量、蒜蓉辣酱适量、葱花适量、海鲜酱适量、蒜蓉辣酱适量。
2、将鸡蛋打散，加少许水、盐、适量葱花搅匀，然后再加入两匙面粉搅匀至无颗粒状。
3、将生抽、烧烤汁、糖放入锅中煮糖化后，倒入少许生粉水使其变浓稠做成照烧汁。
4、热锅后转小火，倒入少许油，使油铺满整个锅，将调好的蛋液倒入锅中摊成蛋饼。
5、保持小火，待其表面凝固后翻面，并慢慢将蛋饼烘熟。
6、趁热将照烧汁均匀地抹在蛋饼上，再均匀地铺上一层肉松，并在蛋饼的正中间放上油条。
7、将蛋饼的一边向中间叠过去，然后用锅铲定住，再将其整体卷过去，然后把剩下的边包上，用锅铲定住，最后将其封口朝下即可。
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