香槟是碳酸饮料吗
发表时间：2024-05-25 17:25:26
来源：网友投稿
算是，因為飲料內含有碳酸氣體。
但和碳酸饮料不同的是，香槟酒丰富的气泡并非是人工加入了碳酸气体，而是自然形成的。 任何酒精饮料都需要经过发酵酿成，发酵过程产生的副产品之一就是二氧化碳，我们喜爱的啤酒和香槟中的丰富的气泡就是由二氧化碳组成的。 酿造香槟要经过两次发酵。 在第一次发酵完成后，酿酒师会在瓶中加入糖和酵母，在瓶中进行第二次发酵。
香槟是碳酸饮料吗
香槟不是碳酸饮料，是葡萄酒的一种，另外只有法国香槟产区生产的才可以称之为香槟，有地域保护，这个没办法，其他地区只能叫起泡酒。
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