燕子馍的家常做法大全
发表时间：2024-05-25 18:12:19
来源：网友投稿
1、揉面发面的步骤跟其他馒头一样，主要是和成不同的颜色备用。一次发酵后，取90克面团，揉成胡萝卜型。
步骤 2用掌根按压细的那一头。
步骤 3压好以后是这个形状的。
步骤 4在两边切出翅膀。
步骤 5再把尾巴切出花纹，切开，尾部捏起来。
步骤 6 取6克红曲粉面团，擀成圆形。
步骤 7切成向日葵状，用水粘贴在燕子身体上。
步骤 8取6克南瓜面团，揉成圆形。
步骤 9捏出和小嘴。
步骤 10用水粘贴在身体上，用两颗绿豆蘸水做眼睛。
步骤 11根据自己的喜好做装饰。
步骤 12水开后上锅大火蒸15分钟，焖5分钟。
步骤 13剩下的面可以做任意造型的馒头。
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