当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 四川辣排骨怎么做好吃

四川辣排骨怎么做好吃

发表时间:2024-05-25 18:25:46 来源:网友投稿

四川辣排骨材料:猪肋排500克、青红椒30克、泡椒10克。

辅料:面粉30克、淀粉20克、辣椒粉8克、盐8克、花椒10克、料酒5克、生抽10克、食用油适量。

四川辣排骨详细做法:

1、将猪排洗净,切成寸段,用料酒、生抽和辣椒粉、盐腌15分钟至入味。青红椒洗净,切碎。

2、面粉和淀粉加适量水拌匀,加适量水拌至黏稠,下入排骨挂上一层薄浆即可。

3、锅中加油烧热,下入排骨炸至金黄色后,捞出,再复炸一次, 直至熟后,沥油盛盘。

4、原锅留油烧热,下入泡椒、辣椒粒、花椒炒香,再下入排骨炒至入味即可。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!