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南瓜盅里面放什么蒸好吃(南瓜盅里面放什么蒸好吃呢)

发表时间：2024-05-25 18:28:25 来源：网友投稿

1、 1、多彩杂蔬南瓜盅：主料：小南瓜适量、米饭适量、火腿适量、玉米适量、青椒适量、胡萝卜适量、土豆适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。

2、用刀将小南瓜挖个盖，并且挖掉南瓜瓤；火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒；炒锅热油，爆香葱姜蒜，放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会；再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒；加入米饭，调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀；小南瓜用保鲜膜包住，放入微波炉中根据南瓜大小调整时间，约高火10-15分钟左右；蒸熟的南瓜；将米饭装入南瓜中即可。

3、 2、原盅奶油南瓜浓汤：主料：小南瓜1个、洋葱适量、胡萝卜适量、芹菜适量、芦笋2根、杏仁5个、核桃1颗、无籽黑枣2颗、淡奶油30克、高汤1小碗、食盐1茶勺、胡椒粉1/2茶勺。

4、洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末。

5、小南瓜洗净完壳，在顶部切下一小块，然后掏空中间的南瓜籽。

6、用勺子柄顺着南瓜转圈，取下南瓜肉。

7、把南瓜外壳上锅蒸熟备用。

8、锅中下入黄油融化。

9、下入洋葱磨、胡萝卜末、芹菜末，炒出香味，至蔬菜末变软。

10、倒入高汤，加入南瓜肉，盖上盖子，大火烧开后转中火煮至南瓜软烂。

11、在煮南瓜的时候把核桃剥好，入烤箱烤香，黑枣切成小块，杏仁备好。

12、锅里煮好的食材稍微冷却，倒入料理机里搅拌成南瓜糊。

13、重新倒回锅中，下入盐、胡椒粉、淡奶油进行调味。

14、搅拌均匀，小火煮开即可。

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