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有谁知道糖纳豆详细的制作方法

发表时间:2024-05-25 18:41:35 来源:网友投稿

一、主料:

黄豆。

二、辅料:

豆瓣酱。

三、调料:

红糖。

四、做法及步骤:

1、先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;

2、大约四个小时以后,黄豆泡发起来以后就可以做了。这时在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮;

3、水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好;

4、二十分钟后,黄豆差不多煮软了,加入两勺豆瓣酱调味,继续焖;

5、五分钟后再次搅拌,这时看到锅里剩下的水已经不多了,加入红糖,红糖的量依个人口味添加。红糖放进去以后用勺子不断的翻搅,并且开大火收汁儿。汁基本收干,糖纳豆完成。

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