花生猪肉馅的做法大全

发表时间：2024-05-25 19:50:57 来源：网友投稿

用料

花生米 200克，猪肉馅 100克，熟白芝麻适量，黄豆酱 2匙，葱姜蒜适量，胡椒粉少许，盐适量，酱油 1匙，糖少许，小米椒 2根，杭椒 2根

做法步骤

1、花生米炒熟备用。

2、猪肉馅备好。葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈。

3、锅中加适量油，划散肉馅。

4、加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。

5、加黄豆酱炒出香味，加少许水略煮。

6、加花生米翻炒。

7、加胡椒粉、盐、酱油、糖调味翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。

小贴士

不喜辣的可以不放小米椒。花生米水煮也可以，是另外一种口感。白芝麻可以不放，只是为了提香。

花生猪肉馅的做法大全

花生肉馅饺子的做法步骤

步骤 1

花生500克剥出仁来，把红色的外皮顺便去掉，因为那层皮吃起来会涩

步骤 2

把面和好醒着先做馅，我买的是现成的肉馅，把葱姜剁碎放乐家客十里八香玉米油盐适量香油半勺酱油一大勺老抽半勺颜色不要太重，我每次调肉馅都是都放好了顺一个方向搅拌均匀就好了

步骤 3

把剥好的花生仁用刀稍微拍一下，再剁碎。然后放到搅拌好的肉馅里，我每次闻一下馅的咸淡，不咸可以在放点盐，咸了只能放菜了。我一般调的调的正好。

步骤 4

这时候馅调好了以后，面也醒的差不多了。开始包饺子，后边的工序就不说了直接包好了煮熟就可以了。

步骤 5

饺子出锅，特别的香！

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