盐边猪肉米线臊子做法
发表时间：2024-05-25 19:52:26
来源：网友投稿
原料：猪肉500g，郫县豆瓣2汤匙，豆瓣酱1汤匙，咖喱块2块，葱段适量，姜末半汤匙。酱油2汤匙，卤味包 ，盐
方法：
1：锅里放油，把葱段炸焦黄捞出。
2：倒入郫县豆瓣，六月香豆瓣酱，咖喱块，小火炒均匀。
3：倒入肉末，充分煸炒到水分出去，放酱油，料酒。兑水大火煮沸，撇沫，放入卤味包，小火熬煮40分钟。
4：调入盐，大火收汁，出锅放鸡精。
5：做好的肉酱放入保鲜盒冷藏，可以保存三天即可。
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