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per缩写是什么意思

发表时间：2024-05-25 20:00:49 来源：网友投稿

蛋白质功效比值。

蛋白质的功效比值(P.E.R)是指体重增加为基础的方法，是指实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质所增加的体重克数。又称为蛋白质效率比值。

P.E.R=试验期内动物体重增加克数 /试验期内摄入的蛋白质克数。

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