当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 糖醋素鸡,好吃易做的家常菜

糖醋素鸡,好吃易做的家常菜

发表时间:2024-05-25 20:44:41 来源:网友投稿

糖醋素鸡是一道很普通的家常菜,经常出现在我们的餐桌上,经久不衰,原因当然很简单啊,操作简单,快捷方便,而且又美味下饭,所以才一直受到人们的喜爱。

操作方法

素鸡洗净后,抹干水分,切成厚度为1公分左右的小圆片。水分一定要抹干哦,不然下锅油煎的时候会有油花溅出哦。

油锅烧热,把素鸡片放入锅中,中火煎制。

把素鸡煎至两面呈淡淡的金黄色时盛出放入盘中。

然后把煎制好的素鸡放入装有水的大碗中,让素鸡浸泡在水中3-5分钟,这样做出的素鸡才会更加柔软入味。

锅中油全部倒干净。分别放入1个茴香和2个干辣椒,再依次加入1小勺生抽和白糖,并加入适量水,大火煮开。

把浸泡好的素鸡全部倒入锅中,烧开后转小火炖煮大约5分钟左右。

当汤汁渐渐变得浓稠时,加入1小勺香醋。

再小火炖煮1分钟左右,加入少许味精,撒上一些葱花,就可以出锅装盘了。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!