红薯叶为什么要焯水
发表时间：2024-05-25 21:03:37
来源：网友投稿
红薯并不是一定要焯水，也可以不焯水，焯水可以去除叶子中的鞣酸，以免其口感较硬。红薯叶就是红薯生长过程中其茎上的叶子，一般在秋季红薯成熟之后取其顶端的嫩叶食用。红薯叶烹饪前如果要焯水，一定要水沸后再下锅，焯水时间不宜太长。
红薯叶为什么要焯水
没到秋天，很多人都喜欢吃红薯叶，将红薯的嫩叶摘下，除去皮食用其幼嫩的茎，但是不同的家庭关于红薯叶的做法稍有不同。有些人就喜欢先将红薯叶焯水，其实红薯叶中含有鞣酸，这种物质会让红薯的口感比较老，焯水可以改善其口感。
但是红薯叶焯水一定要讲究方法，一定要将锅中的水烧开后再放入红薯叶，如果将红薯叶冷水下锅，容易将其煮烂，口感变软踏。同时，红薯叶焯水的时间要短，下锅20秒左右即可捞出，把握不好时间也可以在红薯叶变色后赶紧捞出。
红薯叶的清炒方法
首先将红薯叶摘好，去掉茎上的皮，放入清水中清洗干净。起锅烧油，油热后加入切好的蒜末爆香，然后加入红薯叶翻炒，炒至红薯叶软熟后，加入盐、生抽进行调味，翻炒均匀即可出锅。清炒红薯叶一定要放蒜末，全程大火翻炒即可。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
中班幼儿思维的特点是
2024-07-10 01:01:24
为什么我们中国会对龙图腾崇拜
2024-07-18 14:48:56
吊唁礼金怎么写
2024-07-30 06:58:51
成都哪有考押运证的
2024-08-14 15:39:28
东华初中东莞是公办还是民办
2024-08-14 21:00:51
什么名暇什么成语填空
2024-08-18 21:27:30
上海大众厂在哪里。工资怎么样啊！急找工作啊
2024-08-19 12:07:20
第二学期六年级班主任个人工作总结
2024-11-28 16:13:56
电梯资料包括哪些内容
2024-12-07 14:19:44
招公务员需要哪些专业知识
2025-03-28 16:32:47
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号