猪脚汤的做法
发表时间：2024-05-25 21:06:36
来源：网友投稿
猪蹄富含蛋白胶原，黄豆富含高钙，这道菜的做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。下面教大家黄豆猪脚汤的做法。
操作方法
将猪脚搓洗干净，剁成小块。
猪脚放入装水的铁锅里，放一点料酒和花椒，多煮一会儿。
把浮在水面上的脏东西扔掉。
将黄豆与猪脚同时放入砂锅中，加水淹没猪脚。
再放入姜、花椒和盐，用大火煮沸，再转小火炖两小时左右。
美味又滋补的黄豆猪脚汤炖好了。
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