炖鱼汤的做法
发表时间：2024-05-25 21:07:06
来源：网友投稿
给予肉质细腻鲜美，脂肪含量低，豆腐蛋白质丰富有必要的氨基酸，怎么把两者相结合，炖出美味的鱼汤？
操作方法
准备好所有食材，将鲫鱼宰杀后洗净备用。
锅中倒玉米油，下葱白和生姜末爆香。
放入鲫鱼煎至两面呈金黄。
再倒入料酒。
倒入开水，大火炖煮三分钟。
汤成浓白色后，放入切块的豆腐，转小火炖煮十分钟。
最后加适量盐和鸡精调味，撒上葱花出锅装盘即可。
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