当前位置:新励学网 > 秒知问答 > 汤军大厨红烧茄子做法

汤军大厨红烧茄子做法

发表时间:2024-05-25 21:19:30 来源:网友投稿

材料:茄子500g、西红柿2个

调味:葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋、水淀粉、干淀粉、食用油各适量

做法

1、茄子洗净切厚片,单面划花刀,切块。

2、西红柿洗净微烫去皮,切块。焯后捞出。

3、茄子表面先蘸水淀粉,再蘸干淀粉,下入油锅炸至金黄色捞出。

4、取一碗,放入葱花、姜末、蒜末、料酒、酱油、白砂糖、醋拌匀,成味汁。

5、原锅留底油烧热,倒入味汁烧开。放入西红柿、茄子烧至入味。 用水淀粉勾芡即可。

免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益,请联系底部站长邮箱进行举报反馈,一经查实,我们将在第一时间处理,感谢您对本站的关注!