甲鱼蛋的做法（三种人不能吃甲鱼）

王八蛋能吃吗

王八蛋就是甲鱼蛋，可以做成五香甲鱼蛋食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：甲鱼蛋 200g、盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、花椒 适量、小茴香 适量、大料 适量。

1、第一步把准备好的甲鱼蛋洗净，放一旁备用。

2、然后准备好花椒、大料、小茴香，放一旁备用。

3、准备葱、姜、蒜，放一旁备用。

4、锅里放入甲鱼蛋、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、盐、水。

5、大火烧开后换中火煮3分钟。

6、捞出装盘，这样就完成了。

吃甲鱼蛋有什么好处，甲鱼蛋的营养价值

甲鱼蛋的营养价值及功效与作用

甲鱼蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍，钙的含量是鸡蛋的4.2倍，核黄素是鸡蛋的2倍，对人体健康不利的胆固醇却只有鸡蛋的1/9，糖是鸡蛋的1/16，脂肪是鸡蛋的1/2，与鸡蛋相比，甲鱼蛋是一种高蛋白、高钙、低脂肪、低糖、低胆固醇的保健佳品，具有更高的价值。

甲鱼蛋能提高人体免疫，促进新陈代谢，增强人体抗病能力，抗菌防癌，防止动脉硬化、高血压、糖尿病等，有养颜美容和延缓衰老之功效。

甲鱼蛋的吃法

1、五香甲鱼蛋

材料;半斤甲鱼蛋，葱、姜、蒜各适量，花椒、大料、小茴香各适量，盐少许。

做法：先将甲鱼蛋洗干净放在一旁备用，然后准备花椒、大料、小茴香，将葱切成小段，姜切丝，蒜拍成蒜泥。将甲鱼蛋倒入锅中，加入刚准备好的葱、姜、蒜以及花椒、大料、小茴香，再加入适量的水和盐。将水烧开后煮大概5分钟左右。浸泡一段时间就可以吃了。

五香甲鱼蛋的做法，五香甲鱼蛋怎么做好吃，五香

五香甲鱼蛋的做法步骤

1

甲鱼蛋洗净

2

准备花椒、大料、小茴香

3

准备葱、姜、蒜

4

锅中倒入甲鱼蛋、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、盐、水，水烧开后煮2-3分钟

5

浸泡一段时间，即可吃

使用的厨具：炒锅

蜂蜜炖甲鱼蛋怎么做

用料

甲鱼蛋 xa0 xa012只 xa0

蜂蜜 桂花 黄酒 xa0 xa0少许 xa0

蜂蜜炖甲鱼蛋的做法

需要准备好十二个甲鱼蛋以及适量的蜂蜜、黄酒和桂花

1、将甲鱼蛋清洗干净，然后去掉壳放到碗中，这里要注意一定不要将甲鱼蛋打散，因为甲鱼蛋的蛋白部分是不会凝固的，然后加入事先准备好的蜂蜜、桂花、黄酒。

2、然后在蒸锅中加入适量的水。一定要在蒸锅里放上蒸屉，然后将装有甲鱼蛋的碗放在蒸屉上，盖好蒸锅的盖子，开大火，蒸15分钟就可以蒸熟了，然后关火等碗冷却下来，就可以出锅了。

甲鱼蛋怎么吃？

做法如下:

1、准备食材：小米辣，火锅底料，姜蒜，花椒，桂皮，香叶，豆瓣酱，蚝油，生抽，啤酒、糖。

2、甲鱼蛋清洗干净，沥干水分。

3、锅中倒入油。

4、将小米辣爆香，放入豆瓣酱，火锅底料，花椒，桂皮，香叶，糖炒香。

5、将洗干净的甲鱼蛋放入锅中轻轻爆炒，用锅勺轻轻将甲鱼蛋敲出裂缝。

6、倒入半瓶啤酒。

7、放入蚝油，生抽，小火炖8-10分钟。

8、大火一分钟后，撒上香葱即可出锅。

9、一份色香味俱全的麻辣版甲鱼蛋就做好了。