广西三月三吃什么
发表时间：2024-05-25 22:23:55
来源：网友投稿
广西三月三主要吃的有：芹菜煮鸡蛋，五色糯米饭和壮粽。
芹菜煮鸡蛋：春天是荠菜丰收的季节，这道菜将新鲜荠菜后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，最后再加上两三片生姜，吃起来口味清凉爽口，鲜而不腻。是广西三月三的传统美食。
五色糯米饭：五色糯米饭，又称“乌饭”由黑、红、黄、白、紫五种颜色的糯米饭制作而成的，有着五谷丰登的象征，菜品看起来五彩缤纷，鲜艳诱人，吃起来更是软糯可口。
壮粽：壮粽也叫“风莫”是广西壮族“三月三”特制的传统食品，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，吃起来油而不腻，也是出嫁的姑娘回娘家必带的美食，有孝敬父母，祈求父母高寿的意欲。
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